前言:学肠粉技术的地方 肠粉技能培训
学肠粉技术的地方 肠粉技能培训
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肠粉原本只是广东民间的一款早餐美食,广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食。近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食了。
粉是起源于广东的汉族特色小吃,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。吃过的朋友一定忘不了它的味道,肠粉本身是没有味道的,是因为有了肠粉酱汁后,才变得很美味。
课程内容
1:学习选米/泡米的方法技巧
2:学习肠粉米浆制作方法
3:学习肠粉酱汁制作方法
4:学习肠粉辣椒酱制作方法
5:学习如何蒸肠粉方法技巧
6:学习肠粉设备维护及保养方法
7:学习原材料和设备采购渠道